月別アーカイブ: 2013年7月

そばの成長具合

  6月10日 種蒔き   6月25日 芽が出ました! &n … 続きを読む

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赤井川村日の出地区の軽トラ市に参加しました

赤井川村の日の出地区で開催された軽トラ市に参加してきました。 当社は、焼きそばで … 続きを読む

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夏メニューの試作

夏期間のメニュー提案の一環として、社員の意見を基に 試作を行いました。   &n … 続きを読む

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傾聴会

先日、傾聴会で十割蕎麦と米粉冷麺を試食していただきました。 ご参加いただいたボラ … 続きを読む

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十割そば試食会 6

十割そば試食会も6回目になりました。 そばの風味も、コシもほぼ完成に近づいてきま … 続きを読む

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自社農場を手伝ってきました!

こんにちは。 先週末は、赤井川村にあります自社農場へ視察に行ってきました。 現地 … 続きを読む

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十割そば試食会 1

  そば粉の配合を変え沢山の十割そばを試作しましたが、まだまだ改良が必 … 続きを読む

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