収穫した玄そばを乾燥機にかけ、水分量１５～１６％に調整します。 そのあと藁などが … 続きを読む →
今年は実の入りがよく、香りのあるおいしいそばになりそうです。
おかげさまで、初日2日目共に村そば完売いたしました。 またのお越しをお待ちしてお … 続きを読む →
村そば赤井川 ９月１４日（土） １１時リニューアルオープンになります。 1日 … 続きを読む →
